'불량급식' 논란을 빚은 대전 봉산초 급식판.(사진=봉산초 학부모 페이스북/자료사진)
대전 봉산초등학교의 '불량급식' 사태는 영양교사와 조리원 간 갈등에서 시작됐다는 시교육청 특별감사 결과가 나왔다.
전성규 대전시교육청 감사관은 18일 시교육청에서 가진 기자간담회에서 "영양교사와 조리원 간 갈등이 위생관리와 식단 구성, 조리·배식에 이르기까지 총체적 부실로 이어졌다"고 밝혔다.
특별감사 결과에 따르면, 영양교사와 조리원은 비위생적인 급식 운영을 반복적으로 지적받았고 세균 측정 시 유통기한이 지난 시약봉을 사용하기도 한 것으로 나타났다. 일부 식재료 검수와 서류 관리에서도 문제를 드러냈다.
학교 측과 감독기관인 대전서부교육지원청은 관리감독 부실과 소극적 대처 등을 지적받았다.
대전시교육청은 문제를 야기한 영양교사와 조리원 2명, 전현직 교장 등 5명에게 중징계를, 그밖에 관련자 10명에게 경징계와 경고 조치를 내렸다.
또 다른 문제로 불거진 조리원의 폭언에 대해서는 국가인권위원회에 질의 및 조사를 의뢰하기로 했다.
재발방지 대책으로는 ▲식재료 품목별 품질기준 가이드라인 제시 ▲조리원 정기 순환근무 실시 ▲각급 학교 급식 위생관리 강화 방안 마련 ▲급식종사자 대상 학생 인권침해 예방 교육 강화 등을 내놓았다.
하지만 학부모와 시민단체가 참여한 진상조사위에서 제기한 납품 비리 의혹은 없었다고 밝혔다.
전성규 감사관은 "식자재 납품과 관련해 금품수수나 횡령은 확인하지 못했다"고 말했다.
앞서 진상조사위는 "봉산초의 식재료 납품 과정에서 여러 문제점이 발견됐다"며 "특별감사에서 밝혀달라"고 주장한 바 있다.
무려 6주 동안 진행한 특별감사치고는 초라한 결과라는 지적도 나오고 있다.
봉산초등학교는 지난 2014년부터 비위생적인 급식 운영으로 반복적인 지적을 받았지만 개선은 되지 않았다.
특정 급식종사원들만의 문제로 돌리기에는, '개선하지 않아도 문제없는' 구조적인 문제가 있었다는 것을 드러낸다.
부실 관리감독을 지적받은 서부교육지원청은 담당 직원 2명이 100여곳의 학교를 돌며 점검을 하고 있는 실정이다.
총액계약제와 최저가입찰제가 부실급식을 부른다는 주장도 꾸준히 나오고 있지만 이번 감사에서는 "법적으로 문제없다"는 결론만 내놓았다.
특별감사까지 실시하고도 '제2의 불량급식'은 없을 것으로 장담할 수 있을지에 대해선 고개를 갸웃거리는 이들이 적지 않은 이유다.