건강에 좋은 산삼과 인삼, 제대로 알고 먹어야 효능을 얻을 수 있다. 이성준 생생한의원 원장에게 산삼과 인삼에 대해 알아봤다.
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인삼, 산삼의 차이와 효능은?
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A> 인삼의 뿌리는 굵고 가늘지만, 산삼은 가늘고 길어서 1m가 넘는 것도 있다.
산삼의 수명은 50년∼수백 년 이상이지만, 인삼의 최대 수명은 20년 안팎. 산삼은 인삼보다 향기가 강한 것이 특징이다.
전문가들은 유전자 분석 결과 산삼과 인삼이 효능상 큰 차이가 없다고 주장한다.
다만, 산삼은 인삼의 효능을 대부분 갖고 있으면서 그만의 독특한 성분이 있을 것으로 추정한다.
인삼의 약효를 결정하는 것은 진세노사이드로 불리는 ''인삼 사포닌''으로 신장기능 개선과 혈압강하에 효과적이다.
하지만 전문가들은 체질을 고려하지 않으면 독이 될 수 있다고 조언한다. 인삼은 인체의 양기를 끌어올리기 때문에 열이 많거나 고열이 날 때 장기 복용하면 두통, 눈 충혈 등 부작용이 생길 수 있다.
특히 인삼을 이유식에 활용할 때는 아이의 체질을 알아보고 먹여야 한다.
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