전남K-푸드교육센터 신축 업무협약 체결 사진. 전라남도교육청 제공전라남도교육청이 곡성군과 함께 K-푸드 전문 인재 양성과 식문화 세계화를 위한 교육 거점 구축에 나선다.
전라남도교육청과 곡성군은 30일 도교육청 비즈니스실에서 (가칭)전남K-푸드교육센터 신축을 위한 업무협약을 체결하고, 전남 식문화를 세계로 확산시키기 위한 본격적인 사업을 추진하기로 뜻을 모았다.
전남K-푸드교육센터는 단순한 체험형 교육시설을 넘어 △K-푸드 전문 인재 양성 △학생 진로교육 강화 △ 학교급식 정책 연구 및 보급 △ 식문화 세계화를 위한 국제화 기반 마련 등을 추진한다.
전남K-푸드교육센터는 미래 교육 방향을 담아낸 통합형 교육 플랫폼으로 곡성군 삼기면에 오는 2028년 7월 개관을 목표로 조성될 예정이다.
센터에서는 학생, 학부모, 지역민을 대상으로 하는 영양요리체험 교육은 물론, 학생 요리경연대회, 학교급식 종사자 대상 조리 실습 및 연수, K-급식 메뉴 개발·보급 등 실질적이고 현장 밀착형 교육 프로그램이 운영된다.
김대중 교육감은 "K-푸드와 K-컬처가 세계적인 문화 브랜드로 성장하고 있는 만큼, 이 센터를 단순한 체험공간을 넘어 전남 식문화를 세계로 확장하는 중심 거점으로 육성하겠다"며 "교육발전특구, 조리과학고 등과 연계한 프로그램을 통해 학생들에게 글로컬 감각과 실무 역량을 갖춘 인재로 성장할 기회를 제공할 것이다"고 밝혔다.