상주시농업기술센터와 상주오디뽕클러스터사업단은 소비자 편의성 강화사업의 일환으로 오디를 활용한 레시피북을 제작 배포한다.
레시피북은 오디로 만드는 양갱, 쿠키, 빙수, 오색송편, 아이스크림, 잼 등 11가지 음식으로 구성됐다.
컨텐츠의 구성은 블로거공모전을 통한 소비자 참여와 상주시 우리음식연구회의 시연, 요리연구가 이보은 씨의 검증으로 만들어졌다.
또 '상주오디활용 레시피북'은 표지가 2종으로 제작돼 상주오디 구매시 증정되며, 여성잡지 부록으로도 배포된다.
상주시농업기술센터는 소비자의 편의성을 고려하여 오디쥬스를 만드는데 필요한 요구르트 2병과 맞는 용량인 오디 70g 소포장용기를 보급할 계획이다.