자료사진경북 보건환경연구원은 식품의약품안전처와 함께 식중독 예방과 확산 방지를 위한 '식중독균 추적관리 사업'을 추진한다고 5일 밝혔다.
이번 사업은 경북 지역에서 유통되는 식재료 등을 대상으로 선제적인 식중독균 검사를 하고, 검출된 병원체에 대해 체계적인 분석 정보를 구축하여 식중독 발생 시 신속한 원인 규명과 확산 차단이 가능하도록 활용하기 위한 것이다.
검사 대상은 유통, 수입 단계의 식품, 농·축·수산물과 토양 등 식중독 발생 우려가 큰 검체들로 18종류의 식중독균을 검사하게 된다.
연구원은 식중독균 모니터링 검사를 통해 검출된 균주의 유전체 분석, 식중독균 특성 비교 및 발생 경로 추적, 관련 기관과의 정보 공유 등을 추진하여 식중독 사고 예방에 활용할 방침이다.